奈津美さんのインスタグラム写真 - (奈津美Instagram)「- #手作りキムチ #てづくりがたのしい #なつの雑飯 - キムチは食べ過ぎ良くないみたいだけど発酵食品食べて #腸活 💛 免疫力あっぷ ☺︎*・ - ◎材料・白菜 1/2 ・ニラ　好み・人参　好み・塩　　約50gくらい ☑︎ヤンニョム・ニンニク 2-3かけ・しょうが　ニンニク同量・粉唐辛子　大さじ2-4 辛さの好み(あれば粗挽き唐辛子も) ・りんご　半分くらい・ナンプラー 20-30ml ・砂糖　ちょちょっと - ①白菜を2口大くらいにカット(2枚目) - ②芯の部分だけをボウルにいれて、塩入れて揉んで30分くらい放置。 - ③芯から水分でて、柔らかくなったら葉っぱもどーーん。1-2時間放置。 - ④白菜を水切り。1-2時間放置で自然にやっても良いが、めんどくさければ手で絞る。笑 - ⑤時間が迫ってきたら、ヤンニョムづくり。材料ぶっ込んでフードプロセッサーで混ぜ合わせ〜。 - ⑥白菜とヤンニョム混ぜて、完成。冷蔵庫で2日くらいで美味しいキムチになるよ〜😏♡ - 味は自分次第、テキトーでも結構美味しくなる🌶笑 - #おうち時間 #暇つぶし #コロナに負けるな」4月26日 10時57分