江口恵子（佐久間恵子）さんのインスタグラム写真 - (江口恵子（佐久間恵子）Instagram)「キッズクラスをやりたかったのはこうゆうことを伝えたかったから子供の自立にもお料理することはとても大切だと自分の子育て経験からも痛感しています＊＊＊＊＊先日、以前コラム連載をさせて頂いていた担当の方から、親子で一緒にキッチンに立つことについて、取材をとの依頼があり記事になりました。 2月の休校から、私が子供達の為にお昼ご飯を準備したのは恐らく、1〜2回。カフェや料理教室は営業自粛してますが、媒体等の仕事はあるので毎日自転車で、職場に向かう毎日ある意味、別宅でのテレワーク状態につき日中、自宅は子供３人が協力し合って生活してますお昼ご飯は、材料さえ、切らさないようにしておけば、子供達が相談しながら長女又は長男が３人分のお昼ご飯を作って食べている為、 1〜2回しかお昼ご飯を作っていないわけです。朝ご飯は、時間に余裕がある今、各々が、食べたいものを自分で用意して食べています。ホットケーキ焼く人、和定食風の人← 体重管理の為、長女は朝からお野菜たっぷりのバランス取れたご飯を自分で準備。コーンフレークに牛乳かける人、冷凍うどん茹でる人… まるで、シェアハウスのようにわが家のキッチンは、家族５人の共有スペースと化していてちょっとだけ面白い　笑家に居る時間が沢山ある今、ママと子供の将来の為にもぜひ、一緒にお料理する時間にしてみてはいかがでしょうか！」4月23日 20時19分