熊澤枝里子のインスタグラム(kumazawa_eriko) - 4月19日 20時40分
今宵の晩酌のつまみに🍷
【春キャベツとアンチョビのグリル】
めちゃ簡単だけど、旬なものだからこそ、シンプル仕上げで十分美味しい。
旬なものを食べるのは薬膳でもあるしね😉
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レシピは簡単すぎて書くまでもないけど、
フライパンにオリーブオイルをしき春キャベツを焼き、ハーブソルトとペッパーを振りかけアンチョビをのせる。途中で酒を振り蒸し焼きに。
最後にオリーブオイル少々垂らし完成。
ベランダで育ててるフェンネルをちらしてみたよ。
簡単なもう一品にもぜひ。
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#簡単ごはん
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2020/4/19