miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 4月18日 21時56分


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✾バースデーケーキ✾
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今日はお誕生日でした♪
また1つレベルUP!
母になって初めての誕生日
34年前の今日あんな風に
産まれてきたんやなぁ~って
初めての不思議な感覚と共に
感謝の気持ちが湧きました(*´˘`*)♡
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まぁ~やっぱり子どもが出来たら
自分のお誕生日であろうが
何であろうが娘中心ですね(ノ∀`)
昨日もよく夜中起きてくれ
ディナー食べてる間も2度ほど起きて
泣いてらっしゃいました(笑)
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お誕生日ディナーは
私の大好きなエスニックで
【 タイ料理】٩(๑>∀<๑)۶
を主人に買って帰ってもらいました(笑)
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作りたくないし食べに行けないしって時に
コロナでテイクアウトしてるお店が多くて
ある意味有り難い(/ω\)
美味しいタイ料理屋さんの
テイクアウトが頼めました♪
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で!やっと本題(笑)
ケーキは自分で作ろ~って事で
昨日ストーリーに載せた
とろけるチーズで作るチーズテリーヌを
焼きました!
実はこれバレンタインの時に
ショコラテリーヌとして
作ったことあるやつ→(#⭐ショコラテリーヌ⭐ )
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てぬキッチンさんの
[濃厚チーズテリーヌの作り方]で
検索したのを参考に
小麦粉を米粉に大さじ2.5に替えて
抹茶パウダーを大さじ0.5程度入れました♪
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前回チーズを分離させてしまったので
今回はチーズに片栗粉を
少しまぶしておいて
ちょっとずつお鍋で溶かしました!
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お陰で分離すること無く
焼く前に茶こしで濾してから焼いたので
滑らかないい感じの出来に(/∀\*)
まぁ~クリームチーズ使うのに比べたら
やっぱり舌触りはザラつきありますが
チーズ感強くて充分美味しい♡
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昨日の#⭐隠れミッキーを探せ⭐
の答えは…お味噌汁の人参でした♪
※今日のは居てません!
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2020/4/18

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