三倉茉奈のインスタグラム(mana_mikura_official) - 4月12日 22時54分
パッタイ、ガパオライス、ヤムウンセン、春巻き。今日はタイ料理祭り。パクチーもりもり。追いパクチーも別盛りで🍚
ナンプラーとスイートチリソースがあれば、タイ料理色々作れますよー!
パッタイとヤムウンセンはその2つで味付け。海老は生の海老を使ったほうが美味しい。もやしは余り火を通さずシャキシャキくらいがタイ料理屋さんっぽい😋
ガパオは、ひき肉(鳥でも豚でも)玉ねぎパプリカを炒めて、オイスターソース。最後にバジルの葉っぱもちぎって加えて炒めます。目玉焼きを乗っければ見た目も良い感じ。
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2020/4/12