マリンフードさんのインスタグラム写真 - (マリンフードInstagram)「『カリカリ香味パン粉でたべる！チキンサラダ』 . 【材料】私のフランス料理 20g 鶏むね肉 1枚アボカド 1/2個ミニトマト 4個パプリカ 1/4個ミックスリーフ 1袋パン粉 20g 【A】白ワインビネガー大さじ1 【A】オリーブ油大さじ1 【A】にんにく（おろし）少々【A】塩こしょう少々【B】白ワインビネガー大さじ1 【B】レモン果汁大さじ1 【B】オリーブ油大さじ1 【B】塩コショウ少々【B】お好みのハーブ適量 . 【作り方】 1.鶏むね肉に【A】で下味をつける。できれば1時間～漬け込む。 . 2.フライパンで、私のフランス料理、パン粉を入れて弱火で炒める。パン粉がきつね色になったら取り出す。 . 3.フライパンに【1】を皮目を下にしておいて、弱火で点火する。蓋などでぐっと押しつけて焼く。皮目にしっかり焦げ目がついたらひっくり返してさらに焼き、食べやすい大きさに切る。 . 4.アボカドは、食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。パプリカは薄切りにする。 . 5.お皿にミックスリーフ、【3】、【4】を盛り付ける。混ぜあわせた【B】をかけて、【2】をかける。 . 私のフランス料理で炒めた風味豊かなカリカリパン粉がサラダのアクセントに。ビネガーで下味をつけたチキンソテーのさっぱり感もとっても合います。 . @marinfood_official」4月7日 17時00分