原田沙奈子さんのインスタグラム写真 - (原田沙奈子Instagram)「お重に入れるだけで気分も少し変わるもんだ。茶色のおかずは、なんだかホッコリ。・手羽中焼き・たまご巾着・しらたき炒め・和風キャロットラペ・ひじきのさつま揚げ・ズッキーニのマリネ・紫玉ねぎのマリネ・野菜押し寿司（枝豆、エノキ、人参、塩昆布、クリームチーズ、胡麻）こんな時は下味冷凍しておいた手羽中が役に立つ。醤油、酒、ちょっと味醂、ちょっと酢に漬けてジップロックで冷凍保存。アマネの大好きな“しらたき炒め”は多めの胡麻油で炒めて白だし、醤油で味付けするだけ。←激簡単大人だけなら唐辛子や胡椒入れてピリッとさせるけど、子供も一緒だったらこれで充分。たまご巾着は白だしのお汁にドボンと入れただけ。ジューシーでホント美味しい。お重に入れなければお碗でお汁も一緒に食べると、これまた最高！どれも凝ったものではないけど「わぁーおべんとー♡」と喜んでもらえて嬉しかったな。ガラッと変わった生活だけど。冷静に、冷静に。「だいじょうぶだぁ」の精神でいたいと思います。 #おうちごはん#おひるごはん#お弁当#おうち時間#サナコ_お料理」4月6日 13時02分