行正り香さんのインスタグラム写真 - (行正り香Instagram)「本日は春に旬を迎える「ラム肉」レシピ。両面を同じ時間焼くより、片面を焼き上げ、裏は軽くあぶる程度に焼くとおいしく仕上がるので、ためしてみてください！スペアリブでも作ることができます。その場合は、作り方２と同様に漬け、180℃に温めたオーブンで20～25分焼き、しっかりと火を通してみてください！(^^) ＜コアレンジジェイコブス・クリーク　シラーズ・カベルネに合わせて＞ラム肉のスパイス焼き材料（４人分）ラムチョップ…８本＜ラム用ソース＞　しょうゆ、はちみつ…各大さじ１粗粗塩、クミンパウダー、ガラムマサラ、おろしにんにく…各小さじ１作り方１　魚焼きグリルにアルミホイルをしき、熱々に熱しておく。２　ソースの材料を混ぜ合わせ、ラムを漬けて１０分ほどおく。３　魚焼きグリルを中火にしてラムを入れ、３～４分焼いたら、裏返して１分～１分半ほど焼く。 #ジェイコブスクリーク #ワイン #wine #Jacobscreek #オーストラリア #australia #行正り香 #rikayukimasa #ourtable #アワーテーブル #レシピ #料理 #ラム肉レシピ #ラム肉料理 #肉料理 #ワインのある暮らし #シラーズカベルネ」3月27日 18時05分