michikoscookingさんのインスタグラム写真 - (michikoscookingInstagram)「なかなかに本降りの雨☔️ . 色々用事があって子どもと歩き回っていたらかなり激しく濡れました。小中休校も2週目。遊びにも行けないし、そろそろやること尽きた、ご飯がしんどい、の悲鳴があちらこちらから💦 そんな時に、ボーッとしてても作れちゃう、簡単パスタのご紹介。たんぱく質、ビタミンもこれ一皿で。 . . 【ざっくりレシピ🍝】《材料・2人分》パスタ　160g ほうれん草 2株しらす　80g しめじ　1/4パック生クリーム　100ml 塩　適量 . . 《作り方》 ①鍋に湯を沸かし、0.5%の塩を入れる。沸騰したらパスタを入れ、指定時間茹でる。茹で上がり1分前にほぐしたしめじも投入。 ②ほうれん草は根に十字の切り込みを入れてしっかり洗い、 600Wのレンジで1分加熱し水に放ったらしっかり絞って 4cmの長さに切っておく。 ③茹で上がった①をボウルに入れ、ほうれん草、しらす、生クリームを加えて和える。味見して必要であれば塩で味を整える。 . . 💡 ゆで汁に対して0.5%の塩を入れるのが肝。 1㍑の湯であれば小さじ1程度。こうすることでパスタに適度な塩味がつくので最後に塩で味をつける必要はほぼありません。しらすの塩味もあるしね。生クリームは牛乳に置き換えてもOK。パスタの茹で時間内に仕上がる簡単レシピ。和える作業は子どもに手伝ってもらってもいいね👦🏻👧🏻 . . ほうれん草、しっかり洗えば根のピンクのところも食べられます。硬いから細めに裂くと食べやすい。ピンクの部分は抗酸化作用のあるポリフェノールや骨の形成に必要なマンガンが含まれているので捨てちゃうのはもったいないんです。しかも、実は甘くて美味しい♡ 詳しいレシピは、 @recipe.nadia レシピサイトのNadiaにて「しらすとほうれん草のクリームパスタ」で検索してください。レシピ🆔は 387504 です。 #世のお母さま方お疲れ様です #母たち頑張れ #時短レシピ #休校期間応援レシピ #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #foodstagram #foodporn #foodpic #delistagrammer #フーディーテーブル #料理教室 #料理教室東京 #お料理教室 #おうちごはん #japanesefood #japanesehomecooking #パスタ #クリームパスタ　#パスタレシピ #夜ごはん #家ごはん」3月10日 18時12分