maki ogawaさんのインスタグラム写真 - (maki ogawaInstagram)「マッシュルームアンバサダーを務めさせていただいております。美味しいマッシュルームをさらに美味しくいただくレシピを開発中😋😋 今日のマッシュルーム料理はいつぞやの晩ご飯のマッシュルームの炊き込みご飯です。牛丼用の具材、鶏手羽の煮物豚の角煮、などなど、濃い目、照り照り醤油味の煮物の時は煮汁多めに作って、最初に取り分けておきます。その、お肉の旨味の染み込んだ煮汁で　炊き込みご飯を作るのが翌日のお楽しみなのです。いつも、『二合分の煮汁があるから二合炊こう』と、結構適当に炊いているのですが、今回、炊き込みご飯の煮汁用を作ってみました。レシピ ●ブラウンマッシュルーム　5個 ●砂糖　大2 ●醤油　大4 ●水　2カップ ●豚小間　90g ●玉ねぎ　45g ①鍋に調味料と水を入れ、沸騰したら豚小間と玉ねぎを入れる。 ②再度沸騰させた後、玉ねぎがしんなりするまで弱火で煮る。。。。多分弱火で15分くらい？ ③煮汁を冷ます。 ④米　2カップと440mlの煮汁(足りない場合は酒を足してください) スライスしたマッシュルームを加えて鍋で炊きました。炊飯器ではないので、 (鍋炊飯です) 米に対して、水1.2-1.25を目安にしています。たくさん作って、おにぎりの形に冷凍しておけばいつでも食べられます。熱々でも冷めてもおいしいマッシュルームと豚肉の旨味たっぷりの炊き込みご飯です。 #mushroom #マッシュルーム #mushroomtokyo #mushroompower #マッシュルームトーキョー #マッシュルームパワー #きのこ #foodstagram #lunch #Japanese_food #japanfood #yummy #mushroom #obento #bento #decoben #bentoexpo #japanesecuisine #japanesebento #お弁当記録 #料理好きな人と繋がりたい #おべんとう記録 #おべんとう作り楽しもう部 #お弁当 #bentomaker #bentolover #おべんたぐらむ #ママリクッキング #息子弁当 #高校生弁当 http://www.facebook.com/cuteobento」3月8日 20時09分