MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 2月22日 15時06分


抗酸化物質を含むアボカド・納豆・ゴマを具にした、油で揚げない簡単春巻きです。
納豆は葉酸・亜鉛ともに手軽に摂取することができます!
春巻きは子どもの手づかみ食べの練習にもぴったりのメニューです。

■材料(2人分)
・ひきわり納豆 2パック(100g)
・白すりゴマ 大さじ1(5g)
・アボカド 1個(正味約100g)
・クリームチーズ 2個(36g)
・春巻きの皮 4枚
・醤油 小さじ1
・黒こしょう 少々
・水溶き小麦粉 小麦粉大さじ1+水大さじ1
・オリーブオイル 大さじ3
・スイートチリソース 大さじ1(お好みで)

■作り方
1.ひきわり納豆に醤油と白すりゴマを混ぜ合わせる。アボカドは皮と種を取って縦に8等分にする。クリームチーズも細長く切っておく。
2.春巻きの皮に1をのせて黒こしょうを振って包み、水溶き小麦粉で包みおわりを留める。
3.フライパンにオリーブオイルを加えて熱し、春巻きを入れて両面色がつくまで焼く。
4.お好みでスイートチリソースを添えて完成。

■対象
・おとな(妊活中の方向け)〜召し上がっていただけます。

※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使ってください。
※今回は風味が良い黒こしょうを使用していますが、ご家庭にない場合は普通のこしょうでお作りいただけます。
※子どもが食べる場合は調味料の量や大きさは調節してください。

■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

監修:産婦人科医 村川晴生先生  管理栄養士 萱森有希先生
協力:jineko(ジネコ)
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2020/2/22

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