かおしさんのインスタグラム写真 - (かおしInstagram)「おうちごはん(@ouchigohan.jp )さんの連載『ニッポンのおいしい、いただきます！』。・第2弾のテーマである【京野菜】のvol.2は、春の訪れを告げる『花菜』🥦🌼 私が提案するレシピは、【花菜のペペロンチーノ】と【花菜とあさりの白ワイン蒸し】です。・花菜を食べてみて、菜の花より優しい苦味にほっこりしました☺️ クセがなく食べやすいので、合わせる食材を引き立ててくれそうだなと💭 そこで、ニンニクや唐辛子の個性的な風味をしっかりとまとめてくれそうなペペロンチーノ炒めと、あさりから出た美味しいスープを吸って旨味倍増の予感のする白ワイン蒸しを試してみたら、どちらも狙い通りの美味しさになりました👏 ・花菜の詳しい特徴や歴史などは、おうちごはんさんの記事にすごく読みやすく書いてあるのでぜひ読んでみてください😉 この2品のレシピもおうちごはんさんの記事にあります👩‍🍳 https://ouchi-gohan.jp/2579/ ストーリーズからも飛べるようにしておきますね💁‍♀️ ・ #ニッポンのおいしいをいただきます #京野菜 #花菜 #簡単レシピ #おうちごはん #おうちごはんlover #おうち居酒屋 #野菜料理 #野菜好き #野菜好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #igersjp」2月20日 19時02分