KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 2月16日 21時00分

『切り餅で簡単 チーズトッポッキ風』
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調理時間：20分
費用：200円程度
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余ってしまった切り餅の消費レシピ、チーズトッポッキ風の紹介です。甘辛く炒めたお餅にとろーりチーズを絡めてお召し上がりください。とっても簡単にできるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
餅（切り餅） 　4個
①水 　大さじ1
①料理酒 　大さじ1
①しょうゆ 　小さじ1
①砂糖 　大さじ1
①コチュジャン 　大さじ1
ピザ用チーズ 　30g
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【手順】
1. 餅は1cm幅に切ります。
2. フライパンに①を入れ中火にかけ、混ぜ合わせます。
3. ひと煮立ちしたら1を加え、よく絡めます。
4. 餅が柔らかくなったら耐熱皿に盛り付け、ピザ用チーズをかけラップをせずに600Wのレンジで1分加熱します。
5. チーズが溶けたら完成です。
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【コツ・ポイント】
ピザ用チーズは、スライスチーズでも代用いただけます。
お好みで玉ねぎやにんじんを一緒に炒めても、おいしくお作りいただけます。
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