下田奈奈のインスタグラム(shimodanana) - 1月30日 00時54分
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風邪引いた時のめちゃうま定番メニュー
『豚バラ大根梅たまうどん』🤒⭐️
風邪をひくたびにいつも作ってる
お気に入りのうどんを紹介しますね🙌笑
🔖豚バラ大根梅たまうどん(うどん二玉分)
①大根1/3本程度を、半分はいちょう切りにして半分は大根おろしにする
②鍋にたっぷりのお湯を入れて沸騰させ、①を入れて蓋をして大根が柔らかくなるまで10分程煮込む
③②にめんつゆを入れて味を整え、手で種から外しながらちぎった梅干しを2個分入れる。お好みで生姜のすりおろしも1かけ分程度投入。
④一口大の豚バラ肉を入れて、火が通ったらうどん二玉分を入れてさらに煮込む
⑤最後に溶き卵1〜2個分をまわしいれて、ネギをふりかけ蓋をして余熱で火を入れたら完成
⑥トッピングにお好みで追加のネギや梅干しを入れてください
💁♀️{味付けのタイミングやトッピングなど特に決まりはないので色々お好きにアレンジください。
分量とか細かく書けず申し訳ないのですが、
いつも適当に味見しながら作っています😋🥄
めんつゆだから味付けに失敗することもないし
適当に作っても最高においしくまとまります🙊
超簡単だし風邪に効くし、
食欲なくても食べやすいし
何より本当に美味しいからオススメです🧡
騙されたと思ってぜひ作ってみてください〜🥺✨
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2020/1/30