サンキュ!編集部のインスタグラム(39_editors) - 1月21日 20時00分
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ねっとりクリーミー!絶品!里いもマッシュサラダ⠀
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の作り方~⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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@サンキュ!編集部 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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やみつきになるねっとり、クリーミーな里いもの新レシピ😋✨⠀
簡単に作れてお弁当のおかずにも、ご飯のサイドメニューにもぴったりです😘⠀
お好みでマヨネーズを追加してもおいしいです❤️⠀
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[作り方]調理時間15分⠀
里いもは洗って1個ずつラップで包み、電子レンジで約8分加熱する。⠀
熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、フォークで粗くつぶし、Aを加えて混ぜる。⠀
粗熱が取れたらハムを加えてあえる。(熱量98kcal、塩分0.8g) ⠀
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【材料(4人分)】⠀
〇里いも…5個(300g)⠀
〇ハム(半分に切って細切り)…4枚⠀
〇A⠀
酢…小さじ2⠀
塩・小さじ1/4⠀
粗びき黒こしょう…少々⠀
オリーブ油…大さじ1⠀
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※電子レンジの過熱時間は、600Wの場合の目安です。⠀
※熱量、塩分はそれぞれ1人分で表示しています。⠀
※塩分の摂取量の成人1人当たりの1日の目安は、男性は8.0g、女性は7.0gです。⠀
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その他の時短レシピは、⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
プロフィールのリンクから見られます👉@サンキュ!編集部⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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<教えてくれた人>⠀⠀⠀
ワタナベマキさん⠀⠀⠀
料理研究家。素材のおいしさを引き出す、季節感を大切にしたシンプルなレシピが大人気。育ち盛りの中1男の子のママ。⠀⠀⠀
https://buff.ly/2WgStPw⠀⠀⠀
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参照:『サンキュ!』1月号とじ込み付録「冬のあったかおかず」より。掲載している情報は19年11月現在のものです。調理/ワタナベマキ 撮影/野口健志 構成・文/春日井富貴 編集/サンキュ!編集部⠀⠀⠀
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2020/1/21