ABC Cooking Studioさんのインスタグラム写真 - (ABC Cooking StudioInstagram)「. . セラブリッドフライパンを使ったシーフードパエリア . フライパン1台で仕上げることができる簡単でお手軽なパエリアを作ってみませんか？ https://www.abc-cooking.co.jp/plus/feature/202001_kyocera_tieup/ ↓材料（2名分）あさり（殻付）:50g 白ワイン：40cc 海老（殻付）：4尾(1尾20g) オリーブオイル：小さじ1 にんにく(みじん切り)：6g 玉ねぎ(みじん切り)：60g オリーブオイル：小さじ1 米：120cc [a]蒸汁+水：240cc [a]ターメリック：小さじ1/4 [a]コンソメ（顆粒）：小さじ1/2 [a]ローリエ：1枚 [a]塩：小さじ1/8 [a]黒こしょう：少々赤パプリカ(乱切り)：40g ピーマン(乱切り)：1/2個分ブラックオリーブ(種なし・輪切り)：3個分イタリアンパセリ：1本レモン(くし形切り)：1/4個分 ↓下準備 ◆あさりは砂出しし、流水でこすり洗いし、水気を切っておく。 ◆海老は洗って、竹串で背ワタを除き、水気を除いておく。 ↓作り方 1.フライパンにあさり・白ワインを入れ、フタをして貝の口が開くまで加熱し、ザル＋ボウルに取り出す(蒸し汁は取っておく)。 2.1のフライパンの水気を除き、オリーブオイルを熱し、海老を入れ、両面を焼き、取り出す。 3.2のフライパンの粗熱を取り、オリーブオイル・にんにく・玉ねぎを入れ、よい香りがし玉ねぎが透き通ってくるまでじっくり炒める。 4.米を加え、透き通るまでしっかり炒める。 5.aを加え、均一に混ぜて表面をならし、水分がほぼなくなるまで加熱する。 6.1・2・赤パプリカ・ピーマンをバランスよくのせ、フタをして炊く(弱～中火10～12分)。 7.ブラックオリーブをのせ、蒸らす(10分～)。ローリエを取り出す。 8.イタリアンパセリを飾り、レモンを添える。 . . #京セラ #kyocera #セラブリット #時短レシピ #簡単レシピ #abccooking#abccookingstudio#abcクッキング#abcクッキングスタジオ#料理教室#food#料理好きな人と繋がりたい#写真好きな人と繋がりたい#おうちごはん#手作り料理#パン#パン好き#おしゃれ写真#料理初心者#recipe#delistagrammer#instafood #instagood#foodie#yummy#foodporn#amazing#beautiful」1月16日 15時34分