高山都のインスタグラム(miyare38) - 1月16日 12時47分

干し貝柱の炊き込みご飯、久々に作ったけど美味しく出来た。
昨夜のシュウマイ用に戻した残りで。
戻し汁と酒、みりん、醤油を水と合わて、昆布と刻んだ揚げとほぐした貝柱と一緒に炊きました。
残りの唐揚げもからりと揚がったし、にんじん明太もしっとり甘い。
お皿は細長いのは @3rd_ceramics
湯呑みとお茶碗は江戸時代の古伊万里のもの。
さて、撮影行ってきます！！
#みやれゴハン　#おうちごはん　#うつわ好き

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