樫原伸彦のインスタグラム(nobustagrammy) - 1月15日 16時54分
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赤羽ラーメン屋さん探訪シリーズ
麺 高はし
半チャーシュー麺 800円 ◎◎◎
味玉 80円
もやし 100円
麺は浅草 開花楼のモチモチな太麺。
スープは削り節が強く香るも、
まろやかで塩味も程よい。
ごくごくのめちゃう絶品。
燻製がリッチに香る
分厚いチャーシューも素晴らしい。
麺、スープ、チャーシュー
御馳走の三位一体。
伊藤、夏海、金字塔に並ぶ
赤羽の推し麺。
つけ麺が推しのようなので、
次回トライ予定。
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2020/1/15