Ayaさんのインスタグラム写真 - (AyaInstagram)「朝ごはん・・おはようございます。・・ビーツでピンクのポタージュ、モリモリサラダ、そして佐藤健くんのＣＭで気になっていた、こがしマヨたまトーストを作ってみました😊 ・・私はアレンジして鶏肉とレンコンの照り焼きを乗せてこがしマヨたまトーストにしました😆 ・・照り焼きと焦がしたマヨネーズは間違いない美味しさです👍 ・・今回はピュアセレクトマヨネーズを使いました！・・この、ピュアセレクトは全卵タイプなので、美味しい焦げ目が付くそうです！そしてこの焦がしたマヨネーズと食材が合う～！・・健くんが食べていた卵とマヨネーズだけも作ってみましたが、こちらは簡単でとっても美味しいですよ✨ ・・レシピ材料（2名分）鶏もも肉…1枚レンコン…小1個砂糖…大さじ1.5 みりん…大さじ1.5 醤油…大さじ1.5 油…少々食パン…2枚卵…2個マヨネーズ…適量ごま…適量パセリ…適量粗挽き胡椒…適量作り方鶏もも肉は食べやすい大きさにカットする。レンコンはスライスして水にさらしておく。 ①少量の油を引き、カットした鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったら、水気を拭いたレンコンを加え、さらに炒める。 ②鶏肉とレンコンに火が通ったら、キッチンペーパーで鶏肉から出てきた油をふき取って、砂糖、みりん、醤油を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。 ③食パンの真ん中を指で軽く凹ませて、食パンの耳のキワにかかるようにマヨネーズを絞り、マヨネーズの土手を作る。その中に照り焼きにした鶏肉とレンコンをマヨネーズに被らないようにのせ、さらに卵を割る。 ④トースターでマヨネーズに焼き色が付くまで焼く。途中でマヨネーズ以外の部分にアルミホイルをかぶせて焼くと具材が焦げずに出来ますよ！（私はアルミホイルをかぶせるのが遅くなってしまいましたが笑） ⑤仕上げにごまを照り焼きの部分に、パセリと粗挽き胡椒を卵の上にトッピングしたら出来上がり。・・味の素様から「ピュアセレクトマヨネーズ」を頂きました。・・ @ajinomoto.co.jp #PR#ピュアセレクト#こがしマヨたまトースト#味の素#おうちカフェ#うちカフェ#カフェふうご飯#カフェ風ごはん#ワンプレート#ワンプレートごはん#ワンプレート朝ごはん」1月12日 8時37分