スープストックトーキョー公式さんのインスタグラム写真 - (スープストックトーキョー公式Instagram)「特別な一皿です 🎄 -------------------------------------- オマール海老と帆立のフリカッセ -------------------------------------- オマール海老の濃厚な旨味が滑らかなベシャメルソースに溶け込んだクリーミーなフリカッセソースに、帆立、バターでソテーしたしめじとエリンギを加えた冬季限定のメニューです。仕上げに加えたとろとろの玉子が、食べ応えあるソースを優しくまとめます。🥄 フリカッセに添えたトレビスとほろ苦い春菊のサラダには、さっぱりとしたビネグレットソースをかけ、仕上げてに雪に見立てたパウダーチーズを振りました。今日はクリスマスイブ、この季節お召し上がりいただきたい、一品です。もちろんお持ち帰りもいただけます。ぜひお召し上がり下さい。💫 ※11時からの販売となりますので、お気をつけください。 . #soupstocktokyo #soupstock #スープストックトーキョー #スープストック#オマール海老と帆立のフリカッセ」12月24日 10時28分