まこ/makoさんのインスタグラム写真 - (まこ/makoInstagram)「. クリスマスメニューです。今年から使い出した低温調理器をつかってローストビーフ。57度３時間と表面を10分転がして焼きました。塩はどの時点で入れるべきか色々なパターンで試しましたが、低温調理後の焼く前になじませて焼くのが一番柔らかくできました。フルーツたっぷりのサングリアは、残ったフルーツがもったいないからジャムはどうかなって思って検索したら、そういうレシピがたくさんありました。サングリアは赤ワイン1本に、レモン、オレンジ、ピンクグレープフルーツ、りんご、それぞれ1個に蜂蜜大1入れました。作って２時間後ぐらいが1番おいしいみたいです！ケーキはベルアメールのホワイトチョコのケーキ。ふわふわスポンジが特徴でストーリーズのようにカットする際くずれちゃうほどふわふわ。中には苺のコンポートとホワイトチョコクリーム。一瞬で完食！クリスマスは白いホールケーキがやっぱり食べたくなるなー。 . 昨日はM1がめちゃくちゃ面白すぎて最高でした。かまいたちが優勝できなくて残念でしたが久々に最初から最後まで目が離せなくて笑い疲れしました。今日会社に出社したら、わたし以上にM1疲れしている部下がいました。昼過ぎの敗者復活戦から、決勝始まる前に去年のM1見て、そのあと本戦見て、そのあとgyaoの M1反省会みていた12時間貼り付けの強者の部下がいました。なんだか負けた気分でした。 . . . . . . . . . . ⚫︎ローストビーフ ⚫︎マッシュポテト ⚫︎はちみつレモン入りキャロットラペ ⚫︎じゃがいものポタージュ ⚫︎サーモンカルパッチョ ⚫︎海老とブロッコリーのアヒージョ . . . . #クリスマスメニュー#クリスマス料理#パーティーメニュー#サングリア#手作りサングリア#晩御飯#晩ご飯#おうちごはん #料理#器#カラフルワンプレート#먹스타그램#음스타그램#breakfast#foodporn#vsco#IGersJP#onthetable#japanesefood #cooking#イイホシユミコ #原光弘 #竹俣勇壱 #吉田次朗 #バッラリーニ#awabiware#アスティエドヴィラット」12月23日 18時59分