まこ/makoのインスタグラム(ma_ko11) - 11月24日 17時38分

カフェ 八六八ビル - Instagrammers Gourmet

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ベトナム料理教室🇻🇳
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久しぶりのベトナム料理教室。
私はたまの参加ですが、いつもの常連さんの生徒さんたちがいつも楽しくて、今日も笑いすぎてお腹かかえながら参加しました！
アットホームで敷居が高すぎずベトナムの家庭料理教えてもらえます。（私ははぼ食べに行ってるみたいなもんですが、、😵）
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タピオカの皮の蒸し餃子は、皮から手作りです。
お店で食べるみたいにモチモチで、今回作ってみないと自分でならなかなか作ろうと思わなかったと思います。家でも是非作ってみたい。
確実に振舞ったら「えつ！これ手作りなん？すごい！」って言ってもらえること間違いなさそうなお料理でした。
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スペアリブに落花生を煮込んだのを入れたのもおいしかったです。台湾スイーツの豆花でも、よく似た落花生煮たやつ見かけますよねー。こうやっておかずスープにもおいしかった。
仙草ゼリーも缶詰があるなんて知らなかった。
仙草ググったらなかなか魅力的な効能😎今度探してみよっと。
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. ●鶏肉と塩魚のご飯
●タピオカの皮の海老蒸し餃子
●スペアリブとピーナツのスープ
●仙草ゼリーとココナッツミルクのゼリー、白玉入り
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