アレルギーナビゲーター細川真奈 ❤さんのインスタグラム写真 - (アレルギーナビゲーター細川真奈 ❤Instagram)「【長文です】 #食物アレルギー_おせち料理 #食物アレルギー_工場見学 . 11月に石井食品さんの工場見学をさせていただきました🏭✨ アレルギー配慮商品の製造は、京丹波の専用工場にて行われています。 . 工場見学中、説明を受けながらアレルギー配慮へのあまりの徹底ぶりに驚きと感謝の気持ちで、普段あまり外で涙を流すことのないわたしですが堪えるのに必死でした😢💦 皆さまにも是非知っていただけたら…と思うので、少しだけレポートさせてください。 . スワイプ③枚目他メーカーから取り寄せた材料は、取り寄せ元はもちろんのこと、石井食品でも再度アレルギー物質の混入がないか検査しています。スワイプ④・⑤枚目工場内にA〜Dの4つの厨房を管理しており、使用する原材料ごとに部屋を分けて調理されています。（例えば、大豆使用の醤油を使う部屋…など）スワイプ⑥枚目なんと！作業着までA〜Dの色別に分類されており、各部屋に洗濯機まで完備。完全にコンタミをも防ぎます。スワイプ⑦枚目この日はちょうど、おせちを作っているところが見れたのですが、機械はほとんど使用することなく、1人1人全て手作業で作られているのです！（例えばこちらのお魚は、大きなお鍋で調味料も計量カップで計って自社で煮込まれています。なお、おたまなどもA〜Dのカラー別でした😳！）スワイプ⑧・⑨枚目色々と規制があり大変な作業であろうにも関わらず、社員の方々は明るく優しい方ばかり！とっても素敵な会社様でした✨ . まだまだお伝えしたいことがあるので次の投稿にもお付き合いください🌟 ↓ 石井食品 @ishii_official さんから #特定原材料7品目不使用のおせちが販売されているのはご存知でしたでしょうか？✨✨ . 石井食品さんのアレルギー配慮おせちは、 ☑︎特定原材料7品目不使用 ☑︎食材ごとの検査 ☑︎すべて主原料国産 ☑︎安心安全の国内製造 ☑︎おせちづくり74年の実績 ☑︎現地に出向き食材を厳選 ☑︎すべての食品添加物不使用 ☑︎原材料・産地のわかる品質保証付きと、かなりこだわりのあるおせちなんです🍱✨ . それだけでなく、アレルギー配慮おせちについては #コンタミネーションを気にされている方にも安心して召し上がって頂ける工場設備で作られており、本当に本当に #アレルギーっ子のことを考えて作られているスペシャルなおせち❣️❣️ . ただでさえ忙しい年末年始。ご家族みんなで一緒に美味しいおせちを頂く2020年にされてみてはいかがでしょうか？🎍🎌✨ . ご注文承り期間は、 2019年12月20日（金）まで。詳しくはネットで「ダイレクトイシイ」で検索🔍✨ . . わたしも今年は、石井食品さんのおせちをオーダーしました❤️ #石井食品 #ダイレクトイシイ #pr #おせち料理2020 #無添加おせち #国産おせち #工場見学 #小麦アレルギー #卵アレルギー #乳製品アレルギー #山芋アレルギー #ナッツアレルギー #食物アレルギー #アレルギー #大人の食物アレルギー #アレルギーナビゲーター #foodallergy #foodallergies」12月19日 8時56分