ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 12月4日 13時57分

パーティーにオススメ！タイのひき肉サラダ「ラープ・ムー」のレシピ @ヤミー ブログにアップしました！
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TOKYO料理部 @tokyoryoribu ライブキッチンvol.10「〜茶色は正義〜茶レンジャー！」でお出しした料理です。
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このサラダは、茹でた肉と炒った米を合わせて、スパイシーに味付けしたもの。
特徴としては、ミントがたっぷり入ります。
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ピリリとしたスパイシーさとハーブの爽やかな香りがクセになる感じなんですよねー。お酒にも合うし！
タイに行ったら必ず食べるもののひとつ。
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生野菜を添えて、一緒に食べるのがタイ式ですが、今回はパーティーバージョン。
食べられるカップに入れてお出ししました。
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ワンタンの皮をカップになるように焼いただけ。
タイ料理のグラトントーンに似てますが、揚げてない分ヘルシーかな。
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グラスで片手が塞がってても食べられるサラダ、おもてなしの時にどうぞ〜♪
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