原田沙奈子のインスタグラム(sanakoharada) - 11月28日 07時44分


寒くなってきた朝は温かいスープが身体に沁みる。
ちょっと余裕のない朝でも一杯で栄養を摂れるように色々考えてみた。
とにかく朝は、時短!食べやすい!美味しい!の三拍子が必要。
↓お湯を注げば良いだけのクノール®カップスープにお豆や鶏そぼろ入れたレシピ書いておきます。
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【お豆と鶏そぼろのかぼちゃポタージュ】
・栗かぼちゃのポタージュ 1袋
・蒸し豆(好きなお豆でOK) 大2
・鶏そぼろ 大1
・お湯 150cc
・塩もみ紫キャベツ お好みで
・茹でアスパラ お好みで
・豆乳 お好みで
✔️ お気に入りのスープ皿にお好きなお豆(缶詰でもパックでもご自身で茹でても🙆‍♀️)と栗かぼちゃのポタージュを入れお湯を注ぐ←写真参照
✔️鶏そぼろやお好みのお野菜など添えてできあがり←私は最後に豆乳をひと回し
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鶏そぼろは鶏ひき肉を味噌で炒め冷凍しているものを使用。
ちなみに!このように彩りで使う紫キャベツなどは塩もみして小分けにして冷凍してると楽ちん。
植物性たんぱく質のお豆と動物性たんぱく質の鶏そぼろで腹持ちよいうえ、お豆のイソフラボンや鶏肉の必須アミノ酸で美容を気にされる方にもオススメ。
お湯を注ぐだけで美味しいポタージュ食べられるってホントありがたい♡
@ajinomoto.co.jp
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2019/11/28

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