ANDERSEN アンデルセンのインスタグラム(andersen_official_jp) - 11月22日 14時04分
❄︎マンデルシュトレン❄︎
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ドイツの伝統的なクリスマスの発酵菓子、
シュトレン。
クリスマスを心待ちにしながら
少しずつ切り分けていただき、
熟成するにつれて変化する味の違いも
楽しめます。
アンデルセンの「マンデルシュトレン」は、
中央に棒状にしておいたマジパン(アーモンドペースト)を入れているのが特長。
レーズン、シトロン、オレンジ、マジパンを混ぜ込んだ生地に、さらに真ん中に棒状のマジパンをおいて焼き上げます。
しっとりと、コクのある味わい。
やさしい甘さの中に
バターの香りとフルーツの風味も楽しめます。
北欧をモチーフにした
ユーレヤータ(クリスマスハート)と
もみの木のデザインのパッケージ入りです。
アンデルセンファームの芸北りんごを使った
「芸北りんごのキャラメルシュトレン」も
販売しています。
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あいにくのお天気になりそうな週末ですが
お部屋の中にキャンドルを灯し
温かいドリンクと一緒に、
シュトレンをいただきながら
過ごすのもいいですね✴︎
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どうぞヒュッゲな週末をお過ごしください。
ヒュッゲとは、人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気、という意味のデンマーク語です。
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2019/11/22