ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 11月15日 16時53分


有名評価誌には一切登場しない!ガヤの秘蔵“バローロ”。

こちらのダグロミスは、上級キュヴェのコンテイザとスペルスの若樹のブドウをブレンドして造られるバローロです。極上畑のブドウを使用している非常に贅沢で秀逸なバローロにも関わらず、ワイン評価誌には一切出品されていない、知る人ぞ知る隠れた逸品です。

しっかりとした骨格に芳醇で柔らかな舌触りが印象的で、早いうちから愉しめるスタイルですが、長期熟成に適した力強さも併せ持ちます。

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2019/11/15

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