ザッキー☆のインスタグラム(kazuyo_yamazaki) - 10月28日 20時50分

寒い日が増えてきて、お鍋が恋しくなる季節ですね。

今年は、いつもの定番鍋に #ほんのひとてま 加えて、味も見た目もおいしい「うましみ」な鍋はいかが？
#発酵だし鍋つゆ シリーズを使えば、ごろごろ野菜にもうま味がしっかり染み込む、おいしい鍋があっという間に完成！口に入れた瞬間、野菜の甘さとだしのうま味がじゅわっと広がります♪

大人気デコ弁ブロガーザッキー☆（ @ザッキー☆ ）さんが 見た目も華やかな「お花鍋」のアレンジを教えてくれました！下記のポイントを抑えて、簡単にきれいな見栄えのお鍋をつくりましょう♪

■ひとてまPOINT
大根とにんじんを輪切りにしてお花のように並べ、水菜は葉っぱをイメージして盛り付けることで、いつもの食材なのに簡単にきれいな見栄えの鍋ができあがり。

■材料（4人分）
水菜　3束
にんじん　1本
大根　3/1本
しめじ　1株
白菜　4/1本
鶏もも肉　300g
豆腐　1丁
油揚げ　2枚
ねぎ　1本

■つくり方
(1)白菜の芯部分を鍋底にしきつめる

(2)大根とにんじんは3mmの輪切りに、ほかの具材は食べやすい大きさに切る

(3)大根とにんじん以外の具材を鍋にドーナツ状に盛り付ける

(4)真ん中の空いている部分に大根を並べ中央にしめじを詰め、大根としめじの間ににんじんを盛り付けたら完成！

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