KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「調理時間：20分費用：300円程度 . 豚ひき肉で作ったガパオライスに、目玉焼きではなく生卵を乗せました。ナンプラーとバジルの香りが美味しいですよ。鷹の爪が入っているので、ピリ辛で食欲もそそりますよ。パプリカとバジルで彩りも良いので、是非お試しください。 . 【材料】 1人前ごはん　200g 豚ひき肉　100g 赤パプリカ　1/4個黄パプリカ　1/4個バジル　2枚 ①ナンプラー　小さじ1 ①オイスターソース　小さじ1 ①砂糖　小さじ1 ①鶏ガラスープの素　小さじ1/2 すりおろしニンニク　小さじ1/2 鷹の爪輪切り　小さじ1 サラダ油　小さじ1 塩こしょう　ふたつまみ卵黄　1個分バジル（飾り用）　適量 . 【手順】赤パプリカと黄パプリカのヘタは取っておきます。 1. 赤パプリカと黄パプリカは1cmの角切りにします。 2. バジルはみじん切りにします。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニクと鷹の爪輪切りを入れて炒めます。 4. ニンニクの香りが立ってきたら、豚ひき肉を入れて中火で炒めます。 5. 豚ひき肉の色が変わってきたら、1を入れて中火で炒めます。 6. 全体に油がまわったら、①を入れ、馴染むように中火で炒めます。 7. 豚ひき肉に火が通ったら、2と塩こしょうを入れ、火から下ろします。 8. 丼にごはん、7を盛り付け、卵黄をトッピングして完成です。 . 【コツ・ポイント】今回は豚ひき肉を使用していますが、鶏ひき肉でも代用可能です。辛味が気になる方は鷹の爪の量を減らしてお召し上がりください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。」8月19日 14時59分