ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 8月10日 19時07分
今夜はシンプルなペペロンチーノで
おひとり晩酌🥂
✏︎レシピ
〜ペペロンチーノ〜 【作り方(1人分)】
➀深めのフライパンに1ℓの湯を沸かし、8gの塩を入れてスパゲッティ90gを茹でる。
➁フライパンにオリーブオイル大さじ2と、みじん切りしたにんにく(1かけ分)、種を取り除いた鷹の爪を入れて中火にかける。
➂香りが立ったら、パスタの茹で汁をおたま1杯(50ml)入れてフライパンを揺すりながら乳化させる。
➃表記より1分早めに茹で上げたパスタを➂に入れて、乾燥バジルを適量ふったら、フライパンとトングを素早く回してソースが馴染んだら完成。
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tommymmn
ばんちゃ🍺😁 シンプルやが、すすみそうなペペロンチーノ‼️ 量、少なめですね😮
yuukitohikari
@tommymmn こんにちは☺︎少な過ぎて、完食したあと、冷蔵庫漁りました😆
zuan52
綺麗な仕上がりに
いつもウットリ❤️
mikiya_harada
白ワインですか🤗💕❓
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2019/8/10
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