KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『甘辛だれが美味しいナスの蒲焼丼』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますアプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：20分費用：200円程度 . 柔らかくて美味しいナスの蒲焼丼はいかがでしょうか。うなぎが苦手な方やお子様でも、甘いたれがごはんに染み込み、とても食べやすいですよ。お弁当やお酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。 . 【材料】 1人前ごはん　200g ナス　2本 . ----- たれ ----- みりん　大さじ2 酒　大さじ2 しょうゆ　大さじ2 砂糖　大さじ1 . のり（刻み）　適量山椒　小さじ1/4 . 【手順】 1. ナスはヘタを切り落とし、皮を剥きます。 2. 1を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで3分加熱します。 3. 2の粗熱が取れたら、縦半分に切り込みを入れ開きます。 4. フライパンにたれの材料を入れて一煮立ちさせ、3を入れ、味が馴染んだら火からおろします。 5. 丼にごはんとのりを盛り付け、4を乗せたら完成です。お好みで山椒をかけてお召し上がりください。 . 【コツ・ポイント】レンジでの加熱時間は食材の大きさやレンジによって異なりますので、様子を見ながら時間を調節してください。たれは市販のうなぎのたれでも代用できます。ナスのアクが気になる方は、水につけてアク抜きをしてください。 ———————————————————— おいしくできたら #kurashiru で投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #蒲焼丼 #丼もの #甘辛 #甘辛だれ #ナス」8月9日 11時47分