田沢美亜のインスタグラム(miatazawa) - 8月1日 20時35分
SAN TROPEZ - Instagrammers Gourmet
＊urakuイベントのご案内＊
ファッションブランドROPE ETERNELとurakuで「女を磨く」をテーマに取り組んでいるイベントのご案内になります。
ー 夏の土用 ー
「土用」は季節の変わり目となる、立春、立夏、立秋、立冬 の前日までの、18日間を指します。 陰陽五行説の考え方より決められた雑節の一つで、季節が変わる前、畑の土を耕すように体を整え養生する期間とされていています。
この期間に季節にあった食へ物をいただき、暴飲暴食を避け、体調を整えておかないと、次に迎える季節、または近い将来に体調を崩したり、不調を感じたりしてくると言われています。
特に大きく環境が変わる、夏の土用と冬の土用は重要で日本人は古来より養生したり、身体を整える食べ物を上手に取り入れてきました。
今回ロペ エターナルでは、「梅と梅仕事」の後編として
夏を乗り切るために日本人が作り上げたスーパーフード「梅干し」と梅干しのパワーをさらに高めて摂取できる「梅醤番茶」をご紹介いたします。 おむすびまるさんかくオーナ―大倉千枝子さんによるセミナー
「梅醤番茶の作り方と効能」
8月2日(金)19:00-20:00（会場18:30）
場所：アトレ恵比寿西館 3階 SAIN TROPÉZ
12名さま限定 (満席） 「おむすびまるさんかく」のオーナー、大倉千枝子さんに今年もお越しいただき梅仕事のセミナーを「夏至」と「土用」の2回にわたって開催しています。
後編の「土用」は、おなじみの赤い梅干しと古くから伝統の製法でゆっくり作られる「東海醸造」の醤油をご紹介。
このふたつを使用して、栄養を効率良く取り入れる「梅醤番茶」の作り方を学び、梅干しの効能についてより深く掘り下げていきます。
ROPÉ ÉTERNEL オリジナル
「梅醤番茶キット」
(梅、醤油、ほうじ茶）￥3,000
大倉千枝子さんが漬けた梅干しの入った梅醤番茶のキットを、オリジナル布袋にいれて店頭にて特別販売いたします。 ＊数量限定
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2019/8/1
