mama＋（ママタス）のインスタグラム(mamatastv) - 7月29日 18時02分

夏のおやつにぴったり！溶けにくいすいか風アイスケーキ
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まるですいか！？なアイスケーキ🍉をおうちで作ってみませんか？
ホットケーキミックスでできるので簡単！おやつにもぴったりなレシピです🧡
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【材料】
〜抹茶生地〜
・ホットケーキミックス…15g
・抹茶…3g
・卵…1個 .
〜白い生地〜
・ホットケーキミックス…50g
・卵…3個 .
〜すいかフィリング〜
・粉ゼラチン…10g
・牛乳…200ml
・生クリーム…200ml
・かき氷シロップ（いちご）…50ml
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下準備：オーブンを200℃に熱しておく
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【手順】
〜抹茶生地〜
1.ボウルに卵、砂糖を入れ湯煎しながらハンドミキサーで混ぜる。人肌に温まってきたら湯煎から外しさらに混ぜる。
※ハンドミキサーを持ち上げると生地がヒラーと落ち、すぐに消えないくらいになったらハンドミキサーを低速にして30秒程混ぜてキメを整える。
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2.少量のお湯でといた抹茶を加え混ぜたら、薄力粉ふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
3.天板に流し入れ気泡を抜いたら、200℃に予熱したオーブンで5分程焼く。
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〜白い生地〜
4.1と同様に卵と砂糖を混ぜ、3の天板に流し入れ200℃のオーブンで6分ほど焼く。
5.焼けたら乾かないように、クッキングシートをなどを表面にかけておく。
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6.冷めたら2〜3cm幅にカットして、クッキングシートを敷いた型の側面に貼り付けるように置いていく。
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〜すいかフィリング〜
7.温めた牛乳、生クリームに7を加えて混ぜ、かき氷シロップを入れよく混ぜる。
8.水に粉ゼラチンを振り入れ、レンジで加熱してとかしておいたものを7に混ぜる。
ポイント : 粉ゼラチンで溶けにくいアイスに！
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9.6にチョコチップを適当に起き、8を流し入れたら冷凍庫で凍らせる。
10.ココアを水で溶き、すいかの線を描いたら完成です！
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