オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【鶏とパプリカのビール煮】こんにちは！ＥＲＩです。冷たいビールがおいしい季節ですね！！ビールを使った料理のレシピを紹介します。ビールで煮込むことで鶏がふっくらジューシーに。オリーブオイルでソテーした鶏とパプリカはトロトロに仕上がります。・《材料　2人分》鶏もも肉 1枚パプリカ（赤・黄）　各1/2個オリーブオイル大さじ1 ビール　100ml 水　適量薄力粉　適量塩・こしょう各適量パセリ（みじん切り）　　適量・《作り方》 ① 鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをして薄力粉をまぶす。 ② パプリカは1cm幅に切る。 ③ フライパンにオリーブオイルをひき、①の両面を焼き、空いているスペースで②を炒める。 ④ ③にビールと水（材料がかぶるくらい）を加えてふたをして煮る。 ⑤ 水分を少し飛ばし、塩・こしょうで味を調える。 ⑥ 皿に盛り、パセリを散らす。・ビールが飲みきれなかったときなどにお楽しみください。この料理は、ビールにもワインにも合いますよ。鶏もも肉の代わりに手羽先や手羽元でもおいしくできます。・ #オリーブオイル　#ビール煮　#パプリカ　#鶏　#ビール煮込み　#オリーブオイルライフ #手料理#手作りごはん#ビールに合う#ワインに合う #おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん#クッキング#いただきます#food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic . . https://oliveoillife.jp/recipe/8323/」7月15日 12時18分