デパぐるッ!福岡のインスタグラム(arne_gourmet) - 7月11日 20時14分
クボカリー大名店 - Instagrammers Gourmet
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FBS出演者が実際に食べて、美味しい!というバリよかッ!グルメをご紹介🎉⠀
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今回は、福岡アナ&伊藤アナのお二人がおすすめされていた「クボカリー」にお邪魔しました💨⠀
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もともと西鉄高宮駅のすぐそばにお店がありましたが、現在は2店舗目の大名店のみで営業中♪⠀
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基本のメニューは「クボカリープレート」1種のみで、ワンプレートで3種のカレーが楽しめます✨⠀
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【スパイシーチキンカレー】(写真4枚目)⠀
丸鶏からとったスープと、スパイス、玉ねぎ、トマトなどを使用したスパイスカレー🍛⠀
調味料は岩塩のみで仕上げており、あっさりながらもスパイシーでコク深い味わい👍⠀
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【とり軟骨ネギ炙りキーマ】(写真5枚目)⠀
ひと口食べると、炭火の香ばしさがたまらない❗️⠀
ネギや生姜のシャキシャキ感、軟骨のコリコリとした歯ごたえが楽しめてお酒が飲みたくなるカレー🍺⠀
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【サンバル】(写真6枚目)⠀
さっぱりとした南インドの豆と野菜のカレー🍛
上の2つのカレーと交互に食べるとちょうどいい箸休めに✨⠀
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ひと手間加わった副菜はただ彩りがきれいなだけでなく、黒米ごはんやカレーとの相性も抜群🙆♀️⠀
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「クボカリーは完成度が高いよね〜」と言われていた福岡アナの言葉にも納得でした😉⠀
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「大名店ではサラリーマン・OLさんに日常的に食べてもらえるような飽きがこないシンプルな味を意識しています」と店主👨🍳⠀
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カウンター席もあるので一人でも気軽に入れますよ〜👍⠀
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クボカリープレート 1080円
クボカリー大名店
福岡市中央区大名1-4-23 ロワールマンション大名101
※パクチーが苦手な方は水菜に変更できます
※辛いのが好きな方は無料で自家製辛味調味料(写真7枚目)を加えて“辛さ増し”ができます🔥⠀
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2019/7/11