macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月1日 21時05分

レンジでパパッとルーいらず🍛「#簡単ささみカレー」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️火は使わないから暑い日にも助かる😵⁠
✔️トマト缶でほどよい酸味もプラス🍅⁠
✔️具材たっぷりで食べごたえも◎⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：15分⁠
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■材料（2人分)⁠
・ささみ：4本⁠
・しめじ：80g⁠
・なす：1本⁠
・フライドオニオン：20g⁠
・カットトマト缶：200g⁠
・味付き塩こしょう：少々⁠
・a. カレー粉：大さじ2杯⁠
・a. コンソメ：小さじ2杯⁠
・a. にんにく：小さじ1/2杯⁠
・a. しょうが：小さじ1杯⁠
・a. はちみつ：大さじ1杯⁠
・a. ウスターソース：小さじ2杯⁠
・バター：15g⁠
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■下ごしらえ⁠
・ささみは筋を取り除きます。⁠
・なすは乱切りに、しめじは石突きを落とし小房に分けます。⁠
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■作り方⁠
①ささみをひと口大に切ります。⁠
②ボウルささみを入れて、フライドオニオン、(a)の調味料、バター入れて混ぜ合わせます。⁠
③ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。⁠
④取り出してしめじ、なすを加えて混ぜ合わせてラップをかけてさらに600Wで5分加熱⁠
します。器にごはんと一緒に盛り付けてお好みでレーズンやアーモンドなどを乗せて完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・加熱時間は様子をみて調整してください。⁠
・なす、しめじの他にもお好みの野菜でアレンジしてみてくださいね♪⁠
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