直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 6月30日 23時36分

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カリフォルニアの、かなり美味しいピノ・ノワール。
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やっと出てきた感じの美味しいピノ。
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正直、当店シラー、シラーズ、カベルネ、メルロー、南西地区のオーセロワなんかが専門なんですが、ここへ来てゴリゴリでない果実味推しのワイン、ちょっと頑張りますわ。
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業スーの赤身スジ肉を使った、いつもの旨味出汁炒めです。
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少しスパイシーなニュアンスもあるカリフォルニアのピノがピーマン、ゴボウ、人参の青っぽいニュアンスと見事に混ざりあって、美味い旨い^_^
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nami_horiguchi めっちゃ美味しそうです?そしてワインの合わせ、勉強になります✍️ カリフォルニアピノ飲んだことがないけど面白そうですね?✨

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