直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 6月16日 20時50分
..
新玉ねぎが安いので買ってしまいます。
.
でも、新玉ねぎって、日持ちしませんよね。
.
なので、丸一個ずつ使ってるんですが、そこそこのボリュームなのです。
.
新玉ねぎなんですが、いつも使ってる野菜のどれより長い時間加熱しないといけない気がします。
.
この時の野菜はと言うと、新玉ねぎ、ピーマン、ゴボウ、ニンニクの芽です。
.
加熱時間は、新玉ねぎが5分、ゴボウ、ニンニクの芽が3分、ピーマンが1分です。
.
新玉ねぎですが、４分では、カプサイシンの刺激が残り、甘さも感じませんが、5分も加熱すると、甘さがしっかり出てきて、シャキッとした歯ごたえも維持されてます。
.
アルデンテに火を通し、歯ごたえを楽しみつつ食べると、薄味でも舌が納得してくれるし、満腹感も早い段階で感じます。
.
この時のお肉は、ブラジル産の鶏もも肉でした。歯ごたえのある野菜に鶏肉の旨味を乗せて、しっかり噛んで食べると、ダイエットに最適なのです。
.
抜いて10日目？くらいのチリのピノですが、バラの香りがしてきました。
.
タンニンも詰まった感じで、渋さの向こう側に甘さが見え隠れ。
.
グランレゼルバも、悪くないねぇ。
..
#西七条お家ごはん #西七条ワイン好き #西七料理好き #ワイン #デイリーワイン #ワインと共に #ワインと合う#料理 #男の料理 #お家ごはん #ワイン好き #ワイン好きな人と繋がりたい #pin #ダイエット料理 #太らない食事 #七条御前 #西七条 #七条御前 #西七条 #梅小路 #七条七本松 #御前 #デイリーワイン #安うまワイン #試飲販売 #試飲 #試飲できます #クッキングラム #インスタダイエット #アラフィフダイエット #食べても太らない
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
更年期に悩んだら
>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する
54
6
2019/6/16
