志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 6月26日 16時01分

今日は蒸し暑い。今年もこの季節が来ました。西山製麺の冷製鶏塩麺。氷水でキュッと締めて、スープにも氷をひとふたかけら。蒸したささみ、半熟卵にさらしねぎ、仕上げにレモン。爽やかで食べ飽きない。今度スープ無しで和え麺風に作ってみようかな。
#西山製麺
#冷製鶏塩麺

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takakomama0710 ariko418様 突然失礼致します。三年前、入院中楽しんで………と、料理の好きなわたしに娘が arikoさんの本を2冊「私の大好きな料理本やね。見てみて！」と持ってきてくれました。それからインスタも見れるようにしてくれました。まるで御料理の先生のようですね。器、盛付け、アイデア……素敵です。食欲が出てきます。長女は 元々、料理が得意でなかったのに、今では仕事、10、 7 、3歳の子育てに奮闘しながら、料理にも目覚めたようで、とても上手に美味しい料理で食卓を飾ってます。これもarikoさんのお陰です。ありがとうございます！これからも楽しみに、参考にさせて頂きますね。

naoconoah arikoさんの以前の投稿でこの#冷製鶏塩麺を見てお取り寄せしました‼️お〜いし〜い✨✨それ以来夏になると食べたくなる味です✨またお取り寄せしよ〜っと?

ariko418 @imu0616 これで、冷蔵庫から出したてを沸騰したお湯に入れて6分半茹でました。茹で上がりはすぐ水に取ります。

rirura_rie 以前の投稿でスープ濃いめにすると鶏舎に似てると仰っていたのでマネさせていただいています?確かにそんな感じ?

kopimanis415 これ美味しいですよね。北海道出身なので、西山製麺が懐かしくて買ってみたらハマりました?

imu0616 @ariko418 ありがとうございます? 作ってみます‼️このゆで卵食べたいです〜?

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