志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 6月23日 01時10分
浅草にあるベトナム料理のオーセンティックで食べて以来、真似してよく作る茹でキャベツのゆで卵とナンプラーソース。ゆで卵を潰したものと水で薄めただけのナンプラーを混ぜるだけとは思えないほど味わい深い。今日はキャベツだけじゃなくてブロッコリーとグリーンアスパラも。茹でた野菜が甘い。
#温野菜 #ゆで野菜 #ナンプラーとゆで卵
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2019/6/23
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