渡辺佳子のインスタグラム(yoshicowatanabe) - 6月22日 08時36分

食後に豆乳プリン。

甘いプリンがいい！という息子リクエストでカラメルは焦がさず甘め。
型から出す瞬間がなぜかすごく盛り上がります☺️ #手作りおやつ
#乳製品アレルギー
#豆乳プリン

レシピ
プリン型8個分
プリン型にココナッツオイルを塗っておく。
オーブンを160度に温めておく。
フライパンに、きび砂糖60gと大さじ2のお水を入れて中火で火にかける。
カラメルの色が茶色に変わったらお湯大さじ2を入れてよく混ぜ、プリン型へ。

鍋に豆乳500mlときび砂糖大さじ3、メープルシロップ大さじ3を入れてよく混ぜながら人肌まで温める。
ボウルに卵4個とバニラエクストラクト小さじ1を入れてよく混ぜ、人肌に温めた豆乳を少しずつ入れて混ぜる。
そのプリン液をザルで濾す。

プリン液をカラメル入りのプリン型へ流し込み、お湯を1センチほど張ったオーブントレイに入れて、160度で40分で出来上がり！
冷蔵庫でよく冷やしてください。

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sachy0228m @yoshicowatanabe プリン ヨシコさんレシピを牛乳でやってみました。初なもんで、ちょっと見た目は失敗笑 たまごしっかり混ぜてなかったので、分離してました?でも、子供たちには好評でした❤️ありがとうございます?

yoshicowatanabe @sachy0228m ありがとうごさいます✨オーブンによって、温度や時間調節が少し悩みますが(スがたたないようにするため)作るのは簡単です☺️レシピ追記しますね！

yoshicowatanabe @sachy0228m 私も、レシピ間違えてました?ボウルで濾すではなくて、ザルで濾すです！ 好評で良かったです✨

sachy0228m @yoshicowatanabe いま返信拝見しました、わざわざレシピありがとうございます?やりますっ。

sachy0228m プリン🍮作ってみたいです。作りやすいものですか？ お皿もぐっ👍スプーン🥄 にも惹かれます❤️

yoshicowatanabe @sarukorich 石井さん?嬉しいです〜！好みの味だといいのですが。。☺️

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