WOONINさんのインスタグラム写真 - (WOONINInstagram)「Handmade Kefir cream cheese. 💫 ・・ミルクケフィアを再開。菌たちが活性してまろやかな味になるまで、とがった酸味になるので、手軽にできるクリームチーズを作ってみました！クリーミーだけど、やっぱり少し酸味が強い。まろやかになったときに、再度チャレンジしよう。生きたプロバイオティクスたっぷりケフィアクリームチーズが食べられるのはうれしい✨ ・・コンブチャやケフィアの菌たちは精巧なロボットではないので、環境になれて落ち着いて元気に働き出すまで、ゆっくり待ってあげるのがコツです。あせらせないあせらない。・・・・・・ #fermentation #Kefir #milkkefir #probiotics #creamcheese #woonin #発酵 #ケフィア #ミルクケフィア #クリームチーズ #菌活 #guthealth #美腸 #腸活 #腸内フローラ #グルテンフリー #オーガニック #ライ麦パン #コンブチャ」6月17日 10時23分