コウタ＆ *Ryo*さんのインスタグラム写真 - (コウタ＆ *Ryo*Instagram)「・ 2019.6.9 Sun ・おはようございます🌂☔ Ryoです。・・レシピあり〼・・・怒涛の13連勤無事に終わりました。後は５連勤で何とか免れそうです。今月からシフト私が組んでるので操作します😌✌️ ・・ 🍽Today’s lunch🍽 ・ *ピリ辛油淋鶏 *出汁巻き卵 *きんぴらごぼう *中華くらげ *アメチェ🍒 ・・コウタさん、今朝はゆっくりだったので朝に余裕がありました。自分のお弁当も一緒に。・油淋鶏見て、ずっと『EXILEの彼女』って言うてんねんけど😰 ・ AKIRAの奥さんやし。しかも名前、『リン・チーリン』やし😂 ・・ EXILEの彼女をおかずにどーぞ、ご飯食べてください（笑）・・油淋鶏、お弁当でも汁漏れしないようにタレは絡める方式で。簡単にレシピを。・・『ピリ辛油淋鶏』2人前・【材料】・鶏もも肉・・・1枚塩コショウ・・・少々酒・・・少々片栗粉・・・適量 ★長葱・・・10センチくらい ★生姜・・・1片 ★にんにく・・・1片 ○濃口醤油・・・大さじ2杯 ○米酢・・・大さじ2杯 ○砂糖・・・大さじ1杯 ○蜂蜜・・・大さじ1杯 ○水・・・大さじ2杯鷹の爪輪切り・・・1/2本分ごま油・・・少々サラダ油・・・適量・・【作り方】・ ① 鶏もも肉1枚は半分に切り厚みのあるところは切込みを入れておく。皮目を数箇所フォークで刺しておく。 ★を全てみじん切りにしておく。長葱のみじん切りは飾り用に少し取り分けておく。・ ② ①に塩コショウ、酒をふりかけよく揉みこみ1時間以上寝かせておく。・ ③ ②に片栗粉を薄く叩いて 170℃の油で表面がカリッとするまで 7分程度揚げる。・ ④ フライパンにごま油を入れ、鷹の爪、★を入れ軽く炒める。そこへ○を全て入れ沸騰してきたら ③の鶏肉を入れタレを絡めながら煮詰めていく。タレにとろみがついてきたら完成。皮目を下にしてそのまま冷ます。・ ⑤ ④をひと口大に切り分け長葱のみじん切りを振りかける。・・ざっくりこんな感じです。甘さ、酸味はお好みで調整してください。・・お弁当の飾りに使ってる『透かし木の葉』楽天roomに載せてますので気になる方はプロフィール欄からどうぞ。・・前postのお返事もまだなのでコメントお気遣いなく。・素敵な週末をお過ごしください✩.*˚ ・・・ #わっぱdeごはん #わっぱdeレシピ #わっぱdeレシピピリ辛油淋鶏 #お弁当 #おうちごはん #おべんとう #おしゃ弁 #今日のお弁当 #折箱 #曲げわっぱ #和弁 #エルグルメ #ロカリ #マカロニメイト #フーディーテーブル #豊かな食卓 #こうのとりの恩返し #コメスタグラマー #おうちごはんlover #wappadegohann #lin_stagrammer #igersjp #iegohanphoto #Japanesefood #delimia #ruhru #飯盒 #도시락 #집밥」6月9日 10時06分