machi28777のインスタグラム(machi28777_) - 6月8日 17時05分
もぎたて野菜の天ぷらと魚沼素麺
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今日はベビーいんげんと紫蘇、そしてハーブをたんまり摘んできて、お昼は天ぷらにしました✨ 野菜ってどんなものも摘みたてって甘いのです!! それも大人になってから知ったこと…子どもと一緒に食育してもらうとより記憶に残るものですね✨
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素麺は最近お気に入りの魚沼素麺。ほんのり緑なのは海藻ふのりが練りこんであるから✨ もちっとツルっとが堪らない!!
水溶性食物繊維が豊富な麺なんて素敵ですよね!
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我が家の自家製めんつゆはとっても簡単❤️ ・
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出汁:醤油:みりん=4:1:1 の割合で一度煮立てアルコールを抜き、醤油の香りを引き出す✨ ・
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とってもシンプルだけど一番好きな味^_^ 煮物に、丼ものにお浸しに…万能調味料、よかったら作って常備してみませんか?
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ほんの少しの手間が家族の健康と笑顔に繋がる✨ そんな気がしてます^_^
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2019/6/8