macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「【#レンジでレシピ】「#鶏肉となすのピリ辛南蛮ポン酢」🐔このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⠀ .⠀ ----------------------------------⠀ ✍️このレシピのポイントは…⠀ .⠀ ✔️ぜんぶレンジで💪⠀ ✔️食材にごま油を絡めてコクをUP！⠀ ✔️時間を置くと…さらに味染み💕⠀ ----------------------------------⠀ ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⠀ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・鶏もも肉：1枚(250g)⠀ ・なす：2本⠀ ・ごま油：大さじ1と1/2杯⠀ ⠀ ＜合わせ調味料＞⠀ ・a. 砂糖：大さじ1/2杯⠀ ・a. めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ1杯⠀ ・a. ポン酢：大さじ2杯⠀ ・a. 輪切り唐辛子：少々⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①なすは乱切りし、鶏肉は一口大にカットします。⠀ ②耐熱ボウルになすと鶏肉を入れ、ごま油を回しかけてよく絡め、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。⠀ ③(a)の材料を混ぜ合わせます。②に合わせ調味料を回しかけてサッと混ぜ合わせます。ラップで落としぶたをし、再度レンジ600Wで3分加熱します。⠀ ④レンジから取り出し、ラップをかけたまま粗熱が取れるまで5分ほど蒸らします。※鶏肉に余熱で火を通します。まだ生っぽい場合は様子を見ながら加熱時間を増やしてください。⠀ ⑤器に盛り付け、お好みで万能ねぎをトッピングして完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★・鶏肉がまだ生っぽ場合は様子を見ながら加熱時間を増やしてください。⠀ ・鶏むね肉や鶏ささみに変えても美味しくできます。⠀ ・作りたても美味しいですが、時間を置くとなすや鶏肉に味が染みてより美味しくなりますよ。⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⁣⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⁣⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ🌟⁣⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⁣⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⁣⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⁣⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん # #おかず #おつまみ #鶏肉 #chicken #なす #ナス #おうち居酒屋 #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい⠀」6月7日 6時05分