神崎恵のインスタグラム(megumi_kanzaki) - 6月1日 08時52分

新幹線で🚄名古屋に向かっています。
ビューティ講座。今日で一区切り。
今夜のごはんは何にしようかなとぼんやり考えながら、昨晩のごはんの画像を見直して。
今夜はお魚とかにしようかな🐟
昨晩は、ヒレカツ。
この長いお皿にずらりと並んだカツ。パパさんはひとりであっという間に平らげてくれます。圧巻。爽快。ありがとう。
息子たちにもそれぞれお皿に。おろしポン酢、ソース、にんにく岩塩、好きなもので。
長男はポン酢と塩派。
次男はいろいろ味を変えて。
三男はソースlove。
みんなそれぞれで楽しいです。
お野菜たっぷりの担々麺も美味しかったなぁ。四枚目の画像。
暑い日は、辛いもので食欲増進。
担々麺は冷やしても美味しいから家族から好評です。
スープは、麺つゆと豆乳に豆板醤と白練りごまにごま油をまぜるだけで簡単美味しい。好みで水を加えて。
ごま油で炒めた豚ひき肉と長ネギのみじん切りに鷹の爪、豆板醤、麺つゆ、おろしにんにく、おろし生姜、酒で炒め味をつけたものをのせて、お野菜にたまご、すりごまにラー油をかけて。

到着までもう少し、原稿書きします💻

#おうちごはん

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