michikoscookingさんのインスタグラム写真 - (michikoscookingInstagram)「あっという間に5月も終わり。最近作ったものから。 👇 鶏スペアリブのグリル。めんつゆケチャップコチュジャンという和洋アジアな調味料ミックス。これをビニール袋でモミモミして鶏スペアリブを漬け込むこと数時間。最後に色よくグリルすれば出来上がり。これがまぁ最高に美味しくって、手を汚しながらあっという間に食べてしまうのです。また作ろっと。 _________________ 去年から様々なご縁でお料理のお仕事の幅が広がり、多くの方とお話しする機会もいただき、沢山の刺激を受けました。そのことを通して自分の仕事への考え方を改めて考え直したり自分ルールを定めたり。そうしてやってきたことが今年、また色んな形で実を結んできています。意識して取り組むこと、決めたことをきちんと実行することの大切さを噛み締めています。様々なご縁と、大好きなお料理が仕事という形にできていること、本当にありがたいことです。インスタやHPをのぞきにきてくださる皆様、オンラインでもオフラインでも嬉しいコメントをくださる皆様、本当に本当に、ありがとうございます♡ #レシピ #recipe #漬け込み料理 #鶏手羽 #鶏スペアリブ #手羽中」5月31日 19時30分