ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 5月28日 10時42分

辛口好きの方にも、一度飲んでみてほしい！包み込むような優しさと安心感のある甘口微発泡ワイン。サラッコが造る“モスカート・ダウトゥンノ”。

イタリアのピエモンテ州で造られる甘口微発泡ワイン、モスカート・ダスティ。このモスカート・ダスティを造る世界で最も有名な生産者がサラッコです。

サラッコのモスカートの特徴は、単に甘いだけではなく酸と果実味のバランスが良く、モスカートの持つエレガンスとアロマティックな個性を最大限表現していること。

また、瓶詰め後はなるべく早く飲みきった方がいいというモスカート･ダスティの既成観念を破って、瓶の中で熟成を続けるという魅力も持っています。

デザートやフルーツはもちろん、エスニック料理とも好相性な1本です。

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