récolteレコルトさんのインスタグラム写真 - (récolteレコルトInstagram)「【#レコルトレシピ】5月も後半に入り、新生活には慣れてきましたか😉❓ きっと、お友達をご自宅へ招く機会も増えてきたのでは⁉️ そんなときのおもてなしに、手作りしたら話が弾むレシピを3回シリーズで紹介します☺️ 1回目は、#ポットデュオフェットを使って、「タルトタタン」🎶 グリルプレートひとつで作れるタルト菓子🍽 こんがり焼けたりんごのキャラメリゼがおいしい💕 . ■材料【グリルプレート1個分】【りんごのキャラメリゼの材料】りんご　2個（600g）バター❶ 30g（2cm角切り） ★グラニュー糖　50g ★レモン汁　20ml 【タルト生地の材料】グラハムクラッカー　100g バター❷ 10g（室温に戻す） ■作り方 1️⃣【りんごのキャラメリゼの材料】でりんごのキャラメリゼを作る。りんごは皮と芯を取り除いて4等分し、★の材料でマリネしたらマリネ液ごと［グリルプレート］に敷き詰め、上からバター❶を散らす。 2️⃣［ポットデュオフェット］に手順①の［グリルプレート］をセットする。フタをしたらツマミを［2］にして焦げ付かないよう途中で返しながら20分ほど煮る。煮汁を取り分けて粗熱を取る。 3️⃣【タルト生地の材料】でタルト生地を作る。グラハムクラッカーはフードプロセッサーなどで粉状にしてボウルに入れ、バター❷と手順②の煮汁を少しずつ混ぜる。手でまとまるくらいのかたさになったら、5mm厚さ程度の板状の断片にする。 4️⃣手順②の［グリルプレート］でりんごを焼く。ツマミ［2］でカラメルができるまで15分ほど焼きながら、途中で手順③の生地を上に敷き詰める。 5️⃣全体に敷き詰める。 6️⃣りんごがほんのりと飴色に焼けたら皿などに裏返し、全体をラップなどで覆ってドーム型に手で成形する。粗熱を取り、タルト生地がなじんだら食べごろ。 . ◆ ◆ ◆ポットデュオフェット◆ ◆ ◆�フランス語で“ごちそう”や“パーティー”を意味する「fête」は、プレートを取り換えることで、「煮る・蒸す・焼く・揚げる・炊く」ができる1台5役の卓上調理鍋。テーブルで作りながら、できたてをほおばる贅沢なひととき。少人数からパーティーメニューまで幅広く活躍します!（メーカー希望小売価格：税込8,640円） ✨✨詳細はこちらから✨✨ https://recolte-jp.com/products/pot-duo-fete/ . . #recolte #レコルト #テーブルクッキング　#ギフト家電 #potduofete #おうちごはん #美味しい　#おもてなし #ホームパーティー #料理好きな人と繋がりたい #レシピ #料理 #手料理 #手作り #キッチンツール #キッチングッズ #キッチン家電 #料理好きな人と繋がりたい #タルトタタン #食卓　#アツアツ　 #タルト　#おやつの時間　#おやつタイム #お菓子作り #焼き菓子 #りんご　#キャラメリゼ」5月21日 12時48分