久保ミツロウのインスタグラム(kubomitsurou) - 5月2日 00時54分

Happy new REIWA era👏🏻
平成最後のご飯はたこ焼き味魚肉ソーセージでした。令和最初のご飯はそら豆とブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ。具沢山でも味がボケてない…やっとここまでこれた…。夜はまた砂肝の湯煎コンフィ。ボウルに入れたオリーブオイルと砂肝を低温調理するために鍋にお湯張って弱火キープで１時間以上。仕事しながら待つ。大阪土産の551の肉まんも。晩御飯は野菜も少なく見栄えは無いけど美味しかったな〜。明日はもっと野菜取ろう🥦🥬。

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